A LA CARTE
VINTERMENY
Måndag – torsdag 17.00-21.00 (köket stänger kl. 20.30)
Fredag-lördag 17.00-21.30 (köket stänger kl. 21.00)
FÖRRÄTTER
RÅBIFF 155
inlagd kålrabbi och senapsfrön, friterad lök, champagnevinägermajonnäs och kålrabbiskott
JORDÄRTSKOCKSSOPPA 135
vinkokta Ingrid Marie äpplen, syltade trattkantareller och torkat äpple
POMMES OCH DIP 55
Teaterbarens burgardressing eller champagnevinägermajonnäs
VARMRÄTTER
STOR RÅBIFF 295 (350 kr med strips)
inlagd kålrabbi och senapsfrön, friterad lök, champagnevinägermajonnäs och kålrabbiskott
TEATERBURGARE 165 (220 kr med strips)
med isbergssallad, dressing, stekt lök, picklad silverlök och cheddar
TEATERBARENS EGENTRILLADE KÖTTBULLAR 165
gräddsås, rårörda lingon, pressgurka och potatispuré
PEPPARBAKAD OXFILÉ 315
krispig rotselleri, brynt blomkålspuré, bakade rödbetor och rödvinsvinägerssås
BAKAD TORSKRYGG 295
bakad persiljerot, miso, purjolöksemulsion, bakad purjolök och brynt sojasmör
FRITERAD ROTSELLERI 255
Filiostus, sauterad kål, brynt mandelsmör, shitake och rödbetspuré
DESSERTER
CHOKLADFONDANT 125
stekt banan och punchglass
KOKOSSORBET 95
Lime gel, rostad kokos och ananas
FÖR VÅRA YNGRE DELTAGARE
HAMBURGARE, 115 kr
Ost, sallad, tomat, pommes och ketchup
TEATERBARENS EGENGRILLADE KÖTTBULLAR, 95 kr
gräddsås, rårörda lingon, pressgurka och potatispuré
Alla rätter på menyn går att få i barnstorlek, 25% rabatt på ordinarie pris.
Nöt, fågel, fisk, vegetariskt eller mitt emellan – oavsett vad du väljer på vår meny har vi hämtat så mycket vi kan från gårdar runt knuten, kött och fågel har alltid svenskt ursprung. Så här smakar Falbygden. Smaklig måltid!
Obs! När vi har föreställningar i Stadsteatern har vi en särskild Teatermeny dessa kvällar. Vi reserverar oss för ändringar eller felskrivningar.
ö