HÖSTMENY
Måndag – torsdag 17.00-21.00 (köket stänger kl. 20.30)
Fredag-lördag 17.00-21.30 (köket stänger kl. 21.00)
FÖRRÄTTER
RÅBIFF 155
picklad pumpa, misomajonnäs, potatisstickor, kålchips och lingon
TARTAR PÅ RÖDBETA 135
picklad pumpa, misomajonnäs, potatisstickor, kålchips och lingon
KRÄFTSOPPA 175
råstekt havskräfta, osttoast från Påverås
VARMRÄTTER
TEATERBARENS KÖTTBULLAR 165
potatispuré, gräddsås, rårörda lingon och pressgurka
TEATERBURGARE 220
papriksmajonnäs, sallad, cheddar och gremolata. Serveras med pommes frites
BAKAD HÄLLEFLUNDRA 325
spetskål, smör och salviabakad rotselleri, skummig vitvinssås och kokt potatis
MARMORERAD ENTRECÔTE FRÅN VÄSTSVENSKA GÅRDAR 345
parmesancrème, smörstekt svamp, syrlig lök, krispig örtpotatis och portvinssky
BAKAD PERSILJEROT 245
brynt blomkålspuré, kantareller, Wrångebäcksost, kål, grönkålschips och portvinsreduktion
DESSERTER
BRYNT HASSELNÖTSKAKA 125
hjotron, kola och punschglass
VINKOKTA ÄPPLEN 125
äpplemos, morotskakskrutonger och vaniljfärskost
FÖR VÅRA YNGRE DELTAGARE
HAMBURGARE, 115 kr
Ost, isbergssallad, tomat, pommes och ketchup
PANDERAD SPÄTTAFILÉ, 125 kr
Färskpotatis, primörer, brynt smör, citron
Alla rätter på menyn går att få i barnstorlek, 25% rabatt på ordinarie pris.
Nöt, fågel, fisk, vegetariskt eller mitt emellan – oavsett vad du väljer på vår meny har vi hämtat så mycket vi kan från gårdar runt knuten, kött och fågel har alltid svenskt ursprung. Så här smakar Falbygden. Smaklig måltid!
Obs! När vi har föreställningar i Stadsteatern har vi en särskild Teatermeny dessa kvällar. Vi reserverar oss för ändringar eller felskrivningar.
ö
