HÖSTMENY

Måndag – torsdag 17.00-21.00 (köket stänger kl. 20.30)

Fredag-lördag 17.00-21.30 (köket stänger kl. 21.00)

FÖRRÄTTER

RÅBIFF  155

picklad pumpa, misomajonnäs, potatisstickor, kålchips och lingon

TARTAR PÅ RÖDBETA  135

picklad pumpa, misomajonnäs, potatisstickor, kålchips och lingon

KRÄFTSOPPA  175

råstekt havskräfta, osttoast från Påverås

 

 

VARMRÄTTER

TEATERBARENS KÖTTBULLAR  165

potatispuré, gräddsås, rårörda lingon och pressgurka

TEATERBURGARE 220

papriksmajonnäs, sallad, cheddar och gremolata. Serveras med pommes frites

BAKAD HÄLLEFLUNDRA  325

spetskål, smör och salviabakad rotselleri, skummig vitvinssås och kokt potatis

MARMORERAD ENTRECÔTE FRÅN VÄSTSVENSKA GÅRDAR  345

parmesancrème, smörstekt svamp, syrlig lök, krispig örtpotatis och portvinssky

BAKAD PERSILJEROT  245

brynt blomkålspuré, kantareller, Wrångebäcksost, kål, grönkålschips och portvinsreduktion

 

DESSERTER

BRYNT HASSELNÖTSKAKA 125

hjotron, kola och punschglass

VINKOKTA ÄPPLEN 125

äpplemos, morotskakskrutonger och vaniljfärskost

 

FÖR VÅRA YNGRE DELTAGARE

HAMBURGARE, 115 kr

Ost, isbergssallad, tomat, pommes och ketchup

PANDERAD SPÄTTAFILÉ, 125 kr

Färskpotatis, primörer, brynt smör, citron

 

Alla rätter på menyn går att få i barnstorlek, 25% rabatt på ordinarie pris.

 

Nöt, fågel, fisk, vegetariskt eller mitt emellan – oavsett vad du väljer på vår meny har vi hämtat så mycket vi kan från gårdar runt knuten, kött och fågel har alltid svenskt ursprung. Så här smakar Falbygden. Smaklig måltid!

 

Obs! När vi har föreställningar i Stadsteatern har vi en särskild Teatermeny dessa kvällar. Vi reserverar oss för ändringar eller felskrivningar.

 

ö